Các kiểu menu quán trà sữa thu hút khách hàng của bạn
Mùa hè chính là "cơ hội vàng" cho các chủ đầu tư kinh doanh các loại đồ uống mát lạnh, đặc biệt là trà sữa. Tuy nhiên không hẳn là mùa đông thì lượng người uống trà sữa sẽ ít hay không có đâu nhé. Theo dõi cho thấy các bạn trẻ bây giờ cũng rất ưa chuộng trà sữa nóng cho mùa đông lạnh giá. Bởi vậy mà giữa tiết trời se lạnh như thế này, rất nhiều thương hiệu hay cửa hàng trà sữa chuỗi vẫn đều đặn khai trương. Nói đến trà sữa, sự thành công của nó rõ ràng là do chất lượng đồ uống ngọt ngào thanh mát này, do không gian thiết kế quán trà sữa ấn tượng và độc đáo của mỗi thương hiệu. Nhưng nhiều người không biết rằng, menu quán trà sữa cũng là một yếu tố thu hút khách hàng. Bạn đừng nghĩ mở một quán trà sữa, làm 1 bảng menu để khách chọn là việc kinh doanh sẽ thuận lợi nhé!
Menu không chỉ thể hiện bộ mặt của quán, mà còn là phương tiện giao tiếp với khách hàng, để lại ấn tượng cho khách hàng. Tuy nhiên, để setup menu quán trà sữa làm sao cho chất lượng, chất liệu in menu lại đẹp và bền? Đó là câu hỏi của rất nhiều quán trà sữa. Đặc biệt là những người chuẩn bị mở quán trà sữa. Sau đây Ken sẽ giới thiệu cho bạn những kiểu menu trong các quán trà sữa, được rất nhiều thương hiệu trà sữa lớn sử dụng.
Menu quán trà sữa
Đối tượng khách hàng tại quán trà sữa đa phần là lứa tuổi teen, dưới 25 là chủ yếu. Những bạn thuộc lớp tuổi này thường rất năng động. Nên việc sử dụng menu thực đơn rất dể bị rách và hư hỏng. Xuất phát từ đối tượng khách hàng, vấn đề đặt ra cho quán trà sữa là gì? Đó là làm menu quán trà sữa sao cho đẹp, bắt mắt lại bền và sử dụng được lâu.
Làm menu chính
Menu chính của quán trà sữa là nơi khách hàng có thể nhìn thấy toàn bộ bộ mặt của quán. Đây cũng là menu có nhiều chữ nhất và được yêu cầu đầu tiên với những khách hàng lần đầu tiên đến quán. Thường thì menu chính thường được làm bằng giấy và dễ rách.
Menu chính cho quán trà sữa nên thiết kế một cách đầy đủ. Và nhớ đi kèm hình ảnh nếu có thể. Còn với chất liệu của menu? Một giải pháp mới khắc phục menu giấy kiểu cũ. Bạn không phải lo những khách hàng quậy phá lỡ tay xé nát menu của bạn. Cũng chẳng lo bị nhàu đi vì nước. Giải pháp đó chính là loại menu giấy nhựa.
Làm menu để bàn
Đây là loại menu quán trà sữa thu nhỏ của menu chính. Loại menu để bàn có thể không có hình ảnh minh họa. Nhưng nhớ phải thiết kế thật bắt mắt. Trình bày các chi tiết sao cho gọn gàng và đáp ứng được yêu cầu của khách hàng về danh sách đồ uống và giá cả. Ngoài ra, bạn cũng có thể đặt những món trà sữa mới hay những món khuyến mãi của quán nổi bật hơn. Loại menu này có khá nhiều hình thức đẹp.
Đối với loại này, bạn chỉ cần mua những miếng mika và in menu trên chất liệu giấy bình thường rồi kẹp vào. Lưu ý đây là dòng sản phẩm thường xuyên thay đổi. Nên việc thiết kế menu như thế này cũng nên thay đổi cho phù hợp với xu hưởng. Loại menu để bàn này có thể giúp chiến lược marketing trà sữa của bạn tốt hơn. Rồi một ngày nào đó, ai biết được quán trà sữa của bạn sẽ đông như kiến.
Làm menu tiếp tân
Menu này thường đặt ngay quầy bán hàng, quầy tiếp tân của quán trà sữa. Làm menu lễ tân nhằm phục vụ những khách hàng mua mang vềhoặc dùng luôn. Bạn có thể dán trực tiếp tại bàn nếu bàn lễ tân rộng. Hoặc có thể dồn các mẫu sản phẩm trà sữa lên một trang A4 cho gọn. Loại menu này nên đơn giản và dễ nhìn.
Làm menu board
Đối với một số quán trà sữa có không gian rộng, hoặc không gian tập trung tại sảnh của quán. Làm menu board có vẻ như là một phương án hữu hiệu. Thiết kế bắt mắt, mô hình lộng lẫy, bắt thêm vài cái đèn vào là đẹp. Hơn nữa, làm menu này dường như khiến quán trà sữa của bạn chuyên nghiệp hơn bao giờ hết. Bạn có thể thoải mái thể hiện nghệ thuật trên loại menu quán trà sữa này. Nếu dùng bảng đen, khách hàng sẽ rất thích thú với những quán trà sữa có nét chữ ấn tượng, nghệ thuật.
Loại menu này có thể in trên giấy , viết trên bảng, hoặc thiết kế và in trên chất liệu hiflex, Decal, PP, Silk.
Có rất nhiều loại menu mà bạn có thể lựa chọn. Mà lựa chọn thông minh nhất chính là kết hợp nhiều kiểu để quán trà sữa trở nên sống động, phong phú hơn. Dù đã chọn được thức uống cho mình, khách hàng vẫn có thể dễ dàng đọc menu chọn thêm, hay lựa một thức uống lần tới sẽ gọi. Đây chính là chiêu thức "dụ dỗ" khách trong kinh doanh đó bạn nhé!
Địa Điểm Mua Nguyên Liệu Pha Chế Tốt Nhất Trong Năm 2020
Bạn có niềm đam mê với đồ uống và có ý định khởi nghiệp kinh doanh nhưng lại đang gặp vấn đề trong việc tìm kiếm đầu vào cho nguyên liệu pha chế ? Bạn muốn sở hữu những nguyên liệu pha chế chất lượng, an toàn với giá cả hợp lý ? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn tìm ra những giải pháp tốt nhất cho những vấn đề bạn đang gặp phải. Cùng tham khảo những địa điểm mua nguyên liệu pha chế Tp. HCM tốt nhất với mức giá ưu đãi nhất nhé.
P-Taste
- Đây là một cửa hàng chuyên bán các dụng cụ pha chế nhiều loại đồ uống khác nhau mà bạn có thể tìm đến mua. Không chỉ vậy, cửa hàng còn bán nguyên liệu pha chế, đa dạng các loại trà. Tất cả sản phẩm của P-Taste đều có giấy chứng nhận nguồn gốc rõ ràng nên bạn có thể yên tâm về chất lượng nha.
Tam Long group
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ uy tín mua nguyên liệu pha chế tại tp Hồ Chí Minh thì Tam Long group xứng đáng để bạn đặt niềm tin.
Lý do bạn nên chọn nguyên liệu pha chế của Tam Long group:
Chất lượng đảm bảo
Mọi nguyên liệu pha chế tại Tam Long đều được nhập từ các đơn vị sản xuất uy tín, đáp ứng các yêu cầu về nguồn gốc xuất xứ, được kiểm định kỹ về an toàn thực phẩm từ Bộ Y Tế để đảm bảo an toàn với sức khỏe của người sử dụng.
Phục vụ 24/7
Đây là một điểm giúp Tam Long trở nên khác biệt và vượt trội hơn so với nhiều địa điểm cung cấp nguyên liệu pha chế khác. Khách hàng có thể mua hàng hay nhận được sự hỗ trợ, tư vấn nhiệt tình từ Tam Long trong bất cứ thời điểm nào trong ngày mà không gặp phải bất cứ sự trì hoãn nào.
Giá cả hợp lý, phải chăng
Tam Long áp dụng các chính sách ưu đãi về giá hấp dẫn giúp khách hàng có thể mu được nguyên liệu pha chế với mức giá cạnh tranh trên thị trường.
TNT Drink
TNT Drink là nơi cung cấp các sản phẩm nguyên liệu pha chế đồ uống take away cho các quán cafe giải khát sang trọng ở tp Hồ Chí Minh.Với nguyên liệu pha chế được nhập từ Mỹ, Nhật bản và Đan Mạch không chỉ giúp đảm bảo chất lượng mà còn giúp nâng tầm đồ uống của bạn.
Các sản phẩm nguyên liệu pha chế nổi bật mà TNT Drink cung cấp hiện nay có thể kể đến như:
- Các loại cafe rang mộc nguyên chất dành riêng cho máy pha cafe espresso.
- Các loại syrup, sauce nhập khẩu của các thương hiệu Monin,Torani,…
- Các loại bột trà xanh Nhật Bản nhập khẩu, bột sữa, bột cacao cao cấp, mật ong que, đường que…
Nguyên liệu pha chế từ TNT Drink sẽ là sự lựa chọn đúng đắn cho sự phát triển chuỗi cửa hàng cafe của bạn trong tương lai.
Vinbar
Vinbar là một điểm đến phù hợp cho bất cứ ai có đam mê với ngành công nghiệp đồ uống.
Tại đây, bạn có thể tìm mua được bất cứ thứ gì cần thiết để bắt đầu cho công việc Bartender, Barista hay khởi nghiệp kinh doanh cửa hàng đồ uống đặc biệt là các loại nguyên liệu pha chế phong phú và đa dạng với mức giá hoàn toàn hợp lý. Tất cả các nguyên liệu pha chế cafe, trà sữa hay các loại thức uống khác đều có tại Vinbar.
Siêu thị Cafe
Nếu như bạn là người đam mê cafe và có ước mơ mở cho mình một chuỗi cửa hàng cafe thì Siêu thị Cafe tp Hồ Chí Minh sẽ là nơi đầu tiên mà bạn nên tìm đến. Không chỉ cung cấp những nguyên liệu pha chế cafe cao cấp, đa dạng được nhập khẩu từ Mỹ, Nhật, Anh, Đức mà tại đây, bạn có thể tìm mua được tất cả các loại máy móc, thiết bị, dụng cụ pha chế cafe cần thiết.
Readmore: 9 Địa Chỉ Bán Dụng Cụ Pha Chế Tại Thành Phố Hồ Chí Minh
CÁCH ĐÁNH SỮA LÀM CAPPUCCINO
Trong khi Espresso là ‘trái tim’ của một cốc Cappuccino hoặc Latte dù không chiếm quá 1/3 thể tích, thì sữa và bọt sữa lại chiếm phần còn lại trong cốc. Song, hầu hết các Barista ta dành rất nhiều sự hiểu biết về quá trình chiết xuất cà phê, nhưng lại không có nhiều thông tin tương tự về việc làm sao đánh sữa (steaming) đúng cách – Ngoài đủ thể loại gợi ý, chỉ dẫn trên internet từ những người thậm chí chưa bao giờ tự tay rót một cốc Latte thực thụ.
Như vây, có một số vấn đề mà chúng ta sẽ cùng nhau giải quyết trong chủ đề này, đó là nguyên lý của việc đánh sữa đúng cách, một số lưu ý khi sử dụng sữa tách béo, và cuối cùng là những điểm khác nhau khi đánh sữa cho Cappucino và Latte . Bài viết mang tính tham khảo, với sự chuyên nghiệp của mình, hãy chia sẻ thêm ý kiến của bạn!
Thành phần hóa học của sữa
Sử dụng một ít kiến thức hóa học, bạn sẽ có cái nhìn sâu sắc hơn về việc đánh sữa – Steam Milk trước khi bắt đầu nghiên cứu “phần chìm” của khối kiến thức đồ sộ liên quan đến bọt sữa.
Hãy nghĩ về sữa theo cách này: Sữa bò về cơ bản là một chất bổ sung dinh dưỡng cho bê non. Nó có đầy đủ tất cả các dưỡng chất thiết yếu mà một con bò con cần thiết, cụ thể là nước, đường, protein, chất béo và khoáng chất. Trong đó nước chiếm phần lớn thành phần của sữa, khoảng 87%. Hợp chất phổ biến thứ hai trong sữa là đường, chiếm khoảng 4,8%. (Sữa bò có một loại đường đặc biệt gọi là Lactose – Đó là lý do tại sao sữa tươi có vị ngọt, và chua khi bị lên men (vi khuẩn trong sữa chuyển hóa Lactose thành axit lactic).
Bảng thành phần hóa học trong sữa – Theo compoundchem
Mặc dù quảng cáo sữa tách béo nói rằng họ đã tách 1 -2% chất béo sẵn có trong sữa, nhưng thực tế mà nói, đối với sữa thuần tự nhiên hàm lượng chất béo trung bình khoảng 3,9%. Trong khi đó, Protein sữa chiếm khoảng 3,4% tổng khối lượng sữa nguyên chất. chúng ta thường nhắc đến Protein trong sữa với vai trò hình thành và ổn định bọt. Song, chất béo cũng có vai trò quan trọng không kém, (sẽ nhắc lại ở phần sau). Còn lại trong sữa, chủ yếu là các khoáng chất khác nhau (0.8%), chẳng hạn như Ca, Mg .. Những khoáng chất này có ảnh hưởng khá hạn chế đến hương vị sữa nói chung và và việc đánh sữa nói riêng.
Nguyên lý của việc đánh sữa – Steam milk (Steaming)
Khi bạn đánh sữa, về cơ bản bạn thực hiện đồng thời hai việc: tạo ra bọt bằng cách đưa không khí vào sữa và làm nóng sữa. Các thao tác đánh sữa cho Cappuccino và Latte sẽ được trình bày cụ thể hơn ở cuối bài).
Các thao tác cơ bản khi đánh sữa – Nguồn thespruceeats
Khi hơi nước bị nén bởi áp xuất qua các lỗ trên đầu hơi chúng sẽ tạo nên sự khuấy động trên bề mặt sữa cùng những tiếng “xoẹt xoẹt”, không khí trên bề mặt nhanh chóng được đưa vào sữa bởi sự chuyển động này. Nếu đầu hơi chìm hoàn toàn trong sữa, bề mặt của sữa thiếu sự khuấy động. Sữa vẫn sẽ nóng lên bởi hơi nước nóng nhưng sẽ không có không khí được đưa vào – đồng nghĩa là không có bọt.
Trong khi hơi nước đưa các bọt khí siêu nhỏ vào sữa để làm bồng bềnh cấu trúc này, hơi nước cũng làm nóng sữa (đây là lúc quay lại thành phần protein đã đề cập từ trước). Trong sữa lạnh, các protein sữa tồn tại ở dạng các khối phân tử uốn gấp (cấu trúc bậc 3) hoặc do nhiều phân tử protein liên kết với nhau (bậc 4). Sau đó, khi sữa ấm lên các protein bắt đầu giãn nở tạo thành kết cấu “giữ không khí”.
Các bạn muốn mua nguyên liệu pha chế, bên mình có bán luôn nha
Nhiệt độ và protein sữa
Một trong những protein phổ biến nhất trong sữa là Casein, chiếm khoảng 80% thành phần protein sữa, hàng trăm nghìn phân tử Protein loại này liên kết với nhau đã hình thành các khối cầu casein-micelles tạo nên màu trắng đục của sữa . Điểm chung giữa các phân tử Casein là được cấu trúc từ hai phần: Phần đuôi kỵ nước (có nghĩa là không thấm nước), đầu còn lại thì ưa nước (hoặc bị thu hút bởi nước). Phía kỵ nước sẽ bám vào các bọt khí, trong khi phần ưa nước liên kết với sữa. Điều này giúp mang lại cho sữa tính chất tạo bọt khi được gia nhiệt vừa phải.
Tuy nhiên, nếu sữa quá nóng, các protein sẽ bị phá vỡ hoặc hoàn toàn biến tính, giải phóng toàn bộ không khí – đồng nghĩa với việc sữa không hề có bọt. Đây là lý do tại sao điều quan trọng là cố gắng đưa càng nhiều không khí vào sữa càng tốt trước khi sữa nóng đến nhiệt độ phòng – khoảng 37°C (100 °F). Đồng thời, quá trình Làm nóng sữa còn giúp tăng cường vị ngọt của sữa. Các thành phần carbohydrate chuỗi dài (đường) tự nhiên có trong sữa sẽ bị phân cắt thành các loại đường đơn, các phân tử carbohydrate càng đơn giản thì càng dễ nếm thấy vị ngọt.
Cuối cùng, Hơi nước không chỉ thêm không khí và làm nóng sữa, mà còn tạo nên lực đẩy cho chuyển động ly tâm trong cốc. Bằng cách định vị đũa hơi đúng cách (đặt đũa hơi lệch khỏi tâm cốc sữa để hình thành dòng xoáy ốc khi Steam), chuyển động của dòng xoáy sẽ tiệt tiêu các bọt khí lớn hình thành trong quá trình đánh sữa. Nguyên do là vì Không khí nhẹ hơn sữa, nên các bọt lớn sẽ nổi lên bề mặt và tạo thành một lớp dày đặc. khó có thể rót một cách nghệ thuật vào Espreso.
Tác dụng của chất béo sữa đối với bọt sữa
Bạn có thể đã nghe ai đó nói sữa tách béo tạo bọt tốt hơn sữa thường. Rồi một barista khác, lại cho rằng sữa nguyên chất là tốt nhất để steam. Nếu nhìn nhận đúng, cả hai quan điểm này sẽ không hề đối lập!
Chất béo trong sữa không có nhiều tác dụng ngoài việc làm mất ổn định bọt. Đó là vì phần kỵ nước của protein sữa (casein) có khả năng gắn vào chất béo thay vì gắn với bọt khí. Vậy nên có càng có nhiều chất béo trong sữa, ta càng có ít vi bọt. Với ý nghĩ này, sữa tách béo sẽ mang lại bọt khí với cấu trúc ổn định và bền nhất có thể. Tuy nhiên, loại bọt này rất khó để có thể rót nghệ thuật một cốc latte, thay vì chảy trơn tru ra khỏi cốc, sữa tách béo có xu hướng bồng bềnh “trôi nổi” trên cốc.
Tóm lại, sữa nguyên chất có xu hướng tạo ra bọt mịn, ổn định và phù hợp với pha chế hơn. Vì suy cho cùng, mục đích của steam milk là tạo nên hệ nhũ hóa giữa sữa, protein, và chất béo, chứ không phải cứ “sục” nhiều bọt là được.
Đánh sữa cho Cappucino và Latte.
Tuy cả Cappucino và Latte đều được tạo nên trong sự kết hợp của Espresso với sữa và bọt sữa (foam), Nhưng do Cappucino yêu cầu tỷ lệ Espresso/sữa nóng/foam = 1/1/1 nên lớp bọt sữa sẽ dày tương đương với lượng sữa trong cốc. Riêng Latte thì ít bọt và nhiều sữa hơn theo tỷ lệ 1 Espresso/ 2 phần sữa với lớp foam mỏng hơn. Sau đây là ba giai đoan chính và những lưu ý cần thiết khi đánh sữa cho hai loại thức uống này:
Bước 1, Chuẩn bị sữa
Tốt nhất bạn nên dùng sữa thanh trùng, để lạnh 1 – 3°C trước khi rót vào ca (250ml cho ca có dung tích 600ml, 200 ml cho ca 450ml). Đối với máy Espresso, ban nên xã hơi khoảng 1 giây, dùng khăn lau sạch đầu hơi để loại bỏ hết sữa hoặc nước còn dư trong vòi, đến khi chỉ còn hơi nước.
Cho sữa lạnh vào ca đánh sữa inox
Lúc mới bắt đầu nên giữ cho ca sữa thẳng đứng, còn đũa hơi nằm sâu khoảng 1cm (vừa ngập đầu hơi) và ghiêng một góc khoảng 30° so với mặt sữa.
- Nên sử dụng ca đánh sữa kim loại, có vạch đo (ml) thì càng tốt, vì kim loại truyền nhiệt tốt, giúp bạn dễ dàng cảm nhận sức nóng trực tiếp của sữa.
Bước 2, đánh sữa (Stretching)
Khởi động vòi hơi, khi thấy sữa bắt đầu xoáy, hạ ca đánh sữa xuống để nghe tiếng “xoẹt xoẹt” lớn nhằm tạo nhiều foam. Ngưng tạo foam trước 37°C (100°F, hơi ấm tay) – Hoặc khi lượng bọt sữa trong ca dâng lên gần gấp đôi so với mực sữa ban đầu (đối với cappuccino) ; Riêng latte ngưng tạo foam, khi bọt dâng lên 2 – 4cm so với mực sữa ban đầu.
Đặt đầu vòi đánh sữa hơi lệch tâm, sâu khoảng 1cm, tạo thành một vòng xoáy trong sữa
- Trong lúc đánh sữa, chú ý nghe tiếng “xoẹt xoẹt” tạo ra bởi hơi nước, tiếng ‘xoẹt’ càng nhiều nghĩa mặt sữa càng dao động, càng đưa được nhiều không khí vào để hình thành vi bọt.
- Khi sữa đã nóng trên 37° C nếu tiếp tục tạo foam sẽ có nguy cơ hình thành các bọt khí lớn, lâu tan
Bước 3, tạo vòng xoáy ổn định (spinning) và kết thúc
Khi đã đủ foam hoặc sữa đã nóng, bạn cần nghiêng cốc một chút, để vòi hơi ngoài rìa cốc vừa đủ ngập trong bọt sữa và duy trì dòng chảy xoáy ốc. Tắt đũa hơi khi nhiệt độ sữa đã đã quá sức chịu đựng của bàn tay. Lúc này nhiệt độ sữa đạt khoảng 60 – 65°C (140 -150°F) làm sạch đũa hơi, đưa về vị trí cũ.
sữa phải mịn, bồng bềnh tương tự như kem tan chảy
- Dòng xoáy sẽ giúp đánh tan những bong bóng lớn hình thanh ở giai đoạn Stretching giúp sữa sánh mịn hơn. Trong giai đoạn này không nên để xuất hiện tiếng “xoẹt xoẹt”, chỉ giữ cho dòng sữa xoáy và không đưa đầu hơi ngập sâu trong sữa vì sức nóng sẽ làm protein biến tính, tan hết vi bọt.
Cuối cùng, sẽ không có kỹ thuật thần thánh nào để đánh sữa cho một cốc Cappuccino hoàn hảo, sự kiên trì tập luyện và không ngừng học hỏi mới là thứ kỹ năng quan trọng nhất mà bạn cần trang bị !
Xem thêm CÁCH LÀM SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN NGON HƠN QUÁN
CÁCH LÀM SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN NGON HƠN QUÁN
Nếu bạn là fan của trà sữa trân châu thì hãy bắt tay học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen ngon bá cháy ngay tại nhà thôi nào.
Không có ý định so sánh với sữa tươi trân châu đường đen của những thương hiệu bên ngoài đâu, nhưng mấy lần mình uống ngoài quán rất ít nơi thấy hợp khẩu vị, mình không thích uống trà sữa vì béo và hay bị mất ngủ,giờ có món này thay thế được trà sữa nên khoái lắm.
Hướng dẫn cách làm sữa tươi trân châu đường đen
Nguyên liệu chuẩn bị làm sữa tươi trân châu đường đen
Công thức chung:
| Sữa tươi thanh trùng Đà Lạt milk or Long Thành |
| Trân châu đài loan |
ĐẶT MUA nguyên liệu pha chế LÀM TRÀ SỮA
Cách nấu trân châu: xem video
Hướng dẫn cách làm Syzup đường đen
Sữa tươi trân châu đường đen phần syzup: Cho 250gr đường đen Hàn Quốc vào nồi. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đợi nước đường hơi keo lại thì tắt bếp. Chờ khoảng 15 đến 20 phút sau cho nguội bớt thì đổ syzup đường đen ra bát to.
Để làm sữa tươi trân châu đường đen các bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như video hướng dẫn để nấu trân châu.
Tiếp đến đổ phần trân trâu vào bát syzup đường đen ở trên khuấy đều và để để nguyên để trân trâu ngấm đường đậm vị hơn
Cách trang trí và rót sữa tươi trân châu ra cốc
Làm xong rồi phần trang trí là cả một nghệ thuật :) Bạn có thể tận dụng cốc, la nhựa, cốc thủy tinh, chai lọ...để bày biện tùy sở thích nhé.
Đầu tiên bạn múc 1 phần syzup và tráng đều xung quanh thành cốc( tạo các vệt dài đẹp mắt quanh thành) rồi múc trân trâu vào, cuối cùng là đổ sữa tươi thanh trùng Đà lạt Milk không đường, thêm đá và thưởng thức thôi.
